Vin de France Chardonnay "Alba" Domaine la Grapp´A

Dieser Chardonnay aus dem Jura begeistert mit seiner feinen Balance zwischen Frische und Fülle. Hinter diesem Wein steht das junge, leidenschaftliche Team vom Domaine la Grapp’A, das mit viel Handarbeit und Respekt für die Natur arbeitet. Im Glas zeigt er zarte Aromen von weißen Blüten, Birne und einem Hauch Haselnuss, begleitet von einer lebendigen Mineralität. Am Gaumen wirkt er elegant, rund und wunderbar harmonisch – ein Wein, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Serviere ihn idealerweise bei 10–12 °C, um seine ganze aromatische Tiefe zu genießen.
31,56 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Vin de France Chardonnay "Alba" 2021

Producteur : Domaine la Grapp´A

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en cuve inox avec levures indigènes, élevage sur lies fines pendant 8 à 10 mois

Macération : Aucune macération pelliculaire

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, d’agrumes frais et de fruits à chair blanche, avec une touche beurrée et minérale

Bouche : Ample et équilibrée, mêlant fraîcheur et rondeur, finale longue sur des notes citronnées et légèrement salines

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Marnes grises et calcaires typiques du Jura

Agriculture : Culture respectueuse de l’environnement, travail des sols sans désherbants chimiques

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, risotto crémeux ou fromages du Jura comme le Comté jeune

Température de service : 10 à 12°C