Trait Gamay Rémi Sédès

Dieser Loire-Wein aus dem Jahr 2018 stammt von Rémi Sédès, einem Winzer, der für seine handwerkliche Arbeit und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Frische, saftige rote Früchte und eine feine Würze, die ihn besonders zugänglich machen. Am Gaumen wirkt er leichtfüßig, gleichzeitig aber mit genug Charakter, um lange im Gedächtnis zu bleiben. Ideal für gemütliche Abende oder ein entspanntes Essen mit Freunden. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 14–15 °C, damit seine volle Aromenvielfalt zur Geltung kommt.
20,26 € inkl. Steuer
6 auf Lager

Nom du vin : Trait Gamay 2018
Producteur : Rémi Sédès
Cépages : 100% Gamay
Région : Vallée de la Loire, France
Appellation : Vin de France
Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, sans intrants œnologiques
Macération : Macération carbonique partielle, courte durée en grappes entières
Robe : Rouge rubis clair et brillant
Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes florales et touches légèrement épicées
Bouche : Fraîche et juteuse, tanins souples, finale vive et désaltérante
Teneur en alcool : Environ 12% vol.
Sols : Schistes et grès, sols pauvres favorisant une belle expression du cépage
Agriculture : Agriculture biologique et pratiques biodynamiques, non certifiées mais respectueuses des sols et de la vigne
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, fromages à pâte molle, cuisine bistrot conviviale
Température de service : 14 à 15°C