Tonimbuk Nikau

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2020 bringt die Handschrift des neuseeländischen Winzers Nikau perfekt zum Ausdruck. In jedem Schluck spürst du die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die Leidenschaft für authentische Aromen. Dunkle Früchte, feine Würze und ein eleganter Abgang machen ihn zu einem echten Genussmoment – ob beim Abendessen mit Freunden oder für eine besondere Gelegenheit. Am besten entfaltet er sich, wenn du ihn bei einer Temperatur von etwa 16–18 °C servierst. So kommen seine samtigen Noten optimal zur Geltung und laden dich dazu ein, das Glas in aller Ruhe zu genießen.
73,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Tonimbuk 2020

Producteur : Nikau

Cépages : Pinot Noir

Région : Victoria, Australie

Appellation : Tonimbuk

Type de vinification : Fermentation en levures indigènes, élevage en fûts de chêne

Macération : Macération pelliculaire douce et prolongée

Robe : Rouge rubis profond aux reflets translucides

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, cerise, framboise, notes florales et touches d’épices fines

Bouche : Texture soyeuse, tanins délicats, équilibre entre fraîcheur et intensité aromatique avec une belle longueur

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-sableux avec présence de granite décomposé

Agriculture : Travail artisanal respectueux des sols et des vignes, approche biologique non certifiée

Potentiel de garde : 7 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Volaille rôtie, gibier léger, champignons grillés, fromages affinés

Température de service : 14 à 16°C