Rosso Vino

Le Coste
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Fiche Technique

Farbe
Rot
Format
Flasche 75cl
Jahr
2019
Dieser charaktervolle Rotwein aus dem Jahr 2019 stammt vom renommierten Weingut Le Coste, das für seine handwerkliche Arbeit und naturnahe Weinbereitung bekannt ist. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, mit frischer Säure und eleganter Struktur, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt für gesellige Abende oder zum Essen mit Freunden. Damit er sein volles Aroma entfalten kann, solltest du ihn bei einer Temperatur von etwa 16–18 °C genießen. Ein Wein voller Charakter und Authentizität.
21,24 € inkl. Steuer

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Weinname: Rosso Vino

Jahrgang: 2019

Erzeuger: Le Coste (Gradoli, Familie Clementina Bernabei & Gianmarco Antonuzi)

Rebsorten: Sangiovese (ca. 60 %), Canaiolo (ca. 20 %), Ciliegiolo (ca. 10 %), Colorino (ca. 10 %) – Feldmischung, Anteile je Jahrgang schwankend

Region: Latium, Italien (Gradoli, Bolsena-See)

Appellation: Vino da Tavola / Vino Rosso (ohne DOC-Angabe, Naturwein)

Art der Vinifikation: Spontangärung mit Naturhefen in offenen Holzbehältern, ohne Zusätze, ohne Schwefelzugabe, Reifung mehrere Jahre in großen Holzfässern, unfiltriert und ungeschönt abgefüllt

Maischestandzeit: Rund 3 bis 6 Wochen auf der Maische, teilweise mit Ganztrauben, ausschließlich manuelle Überschwallungen

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, leicht trübe durch fehlende Filtration

Bouquet: Sauerkirsche, Walderdbeere, getrocknete Kräuter, Vulkangestein, feine Noten von Blutorange und Tabak

Geschmack: Saftig und lebendig, feinkörniges Tannin, salzige Mineralität, klare Frische, mittlerer Körper, langer, würziger Nachhall

Alkoholgehalt: ca. 13 % vol.

Böden: Vulkanische Böden mit Tuffstein, Lava und Asche rund um den Bolsena-See, Lagen auf 400 bis 500 m Höhe

Anbau: Biologisch und biodynamisch, ohne Zertifizierungspflicht praktiziert, Handarbeit, Pferdearbeit, Handlese, autochthone Massenselektion

Lagerpotenzial: 8 bis 12 Jahre bei fachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: Gegrilltes Lamm, Wildschweinragout, Pasta mit Tomatensugo, Pilzgerichte, mittelalter Pecorino, Salumi

Serviertemperatur: 14 bis 16 °C, vorher dekantieren empfohlen

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Ein lebendiger Rotwein aus dem Jahr 2021, geschaffen von Le Coste, der für seine authentischen und naturverbundenen Weine bekannt ist. Hier erwartet dich ein frischer, saftiger Tropfen mit Noten von roten Früchten, Kräutern und einer feinen Würze, die ihn besonders spannend macht. Am Gaumen wirkt er leichtfüßig und gleichzeitig charaktervoll – perfekt für alle, die ehrliche Weine mit Persönlichkeit schätzen. Er passt hervorragend zu mediterranen Gerichten oder einfach zu einem entspannten Abend mit Freunden. Genieße ihn am besten leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, damit er seine volle Lebendigkeit entfalten kann.
16,66 € inkl. Steuer
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Rosso Di Gaetano

Dieser italienische Rotwein aus dem Jahr 2020 stammt vom talentierten Produzenten Le Coste, der für seine handwerkliche Arbeit und seinen respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Frische, saftige rote Früchte und eine feine Würze, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Am Gaumen wirkt er leichtfüßig, gleichzeitig komplex und charaktervoll – perfekt für alle, die authentische Weine mit Persönlichkeit lieben. Serviere ihn bei idealen 14–16 °C, um seine elegante Balance zwischen Frucht und Struktur voll auszukosten. Ein Wein, der sofort Freude bereitet.
19,04 € inkl. Steuer
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Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2016 stammt vom biodynamischen Weingut Le Coste im Latium, das für seine handwerkliche Arbeit und seinen respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit Aromen von reifen roten Früchten, feinen Kräuternoten und einer subtilen Würze. Am Gaumen wirkt er lebendig, ausgewogen und besitzt einen langen Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Ideal ist er bei einer Serviertemperatur von etwa 16–18 °C zu genießen, perfekt zu mediterranen Gerichten oder einfach in guter Gesellschaft.
39,27 € inkl. Steuer
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