Mlady Boček Richard Stávek

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt vom visionären Winzer Richard Stávek, der für seine handwerkliche Arbeit und seinen respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Frische, feine rote Früchte und subtile würzige Noten, die ihn besonders harmonisch machen. Die Struktur ist leicht, aber präzise, mit einem langen, saftigen Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck weckt. Perfekt geeignet für alle, die authentische Weine lieben und Neues entdecken wollen. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von etwa 14–16 °C.
28,80 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Mlady Boček 2021

Producteur : Richard Stávek

Cépages : Sevar, Rubinet

Région : Moravie, République Tchèque

Appellation : Vin de Moravie

Type de vinification : Vinification naturelle en cuves inox avec levures indigènes

Macération : Courte macération pelliculaire de quelques jours

Robe : Rouge clair aux reflets rubis

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes florales et touches épicées légères

Bouche : Fraîche et vive, tanins souples, finale fruitée et légèrement épicée

Teneur en alcool : Environ 12 % vol.

Sols : Sols argilo-calcaires avec présence de loess

Agriculture : Agriculture biologique et approche biodynamique

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles grillées, fromages à pâte molle

Température de service : 14-16°C