Rebsorten

Maison Moritz Prado

🍷 Maison Moritz Prado: Freigeistige, mineralische Weine aus dem Elsass

Maison Moritz Prado wurde 2018 in Albé im Villé-Tal (Elsass) von Ghislain Moritz, einem elsässischen Winzer, und Angela Prado, einer kolumbianischen Weinliebhaberin, gegründet. Gemeinsam bewirtschaften sie 4,85 Hektar biologisch auf steilen Hängen zwischen 400 und 500 Metern Höhe – einem der höchsten Weinberge im Elsass. Der Schieferboden verleiht den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Frische. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise, ohne Zusatzstoffe oder Schwefel, mit Ausbau in Edelstahltanks, Holzfässern oder Sandsteinamphoren. Die Weine sind ungefiltert, lebendig und ausdrucksstark – Ausdruck von Freiheit und Identität.

🌿 Philosophie

Biologischer Anbau, natürliche Vinifikation ohne Schwefel.
Handwerklicher Ansatz, Respekt für Terroir und Parzellen.
Freie, vibrierende Weine mit Charakter.

🍇 Rebsorten und Stil

Riesling, Pinot Noir, Sylvaner, Gewürztraminer, Pinot Gris…
Weiß-, Rot-, Roséweine und Crémant d’Alsace.
Kult-Cuvées: Force de Schiste, Nous sommes libres, Terroir de Roche, Crémant Nature.

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Nous Sommes Libres

Ein Weißwein voller Charakter, geschaffen vom talentierten Winzer Moritz Prado im Jahr 2019. Dieser edle Tropfen bringt eine wunderbare Balance zwischen Frische und feiner Aromatik ins Glas. Zarte Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten treffen auf eine elegante Mineralität, die für Lebendigkeit sorgt. Jeder Schluck vermittelt ein Gefühl von Freiheit und Leichtigkeit, perfekt für besondere Momente oder einfach zum Genießen im Alltag. Serviere ihn am besten gut gekühlt bei etwa 10–12 °C, damit sich seine Aromen ideal entfalten können. Ein Wein, der dich sofort in seinen Bann zieht.

20,23 € inkl. Steuer

Terrasse du Steinacker

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2022 stammt von der traditionsreichen Maison Moritz Prado, die für ihre Leidenschaft und ihr handwerkliches Können bekannt ist. In der Nase entfalten sich frische Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch mineralischer Eleganz. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, harmonisch und mit einer feinen Balance zwischen Frische und Frucht. Perfekt, um sonnige Momente zu begleiten oder ein feines Essen zu veredeln. Serviere ihn idealerweise bei 8 bis 10 °C, damit sich sein voller Charakter entfalten kann. Ein Genuss für alle, die authentische Elsässer Weine lieben.

22,90 € inkl. Steuer

Clos du Sonnenbach

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2020 verführt mit seiner tiefen rubinroten Farbe und einem harmonischen Zusammenspiel von roten Früchten, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Holz. Das traditionsreiche Haus Moritz Prado steht für Sorgfalt und Leidenschaft im Weinbau – jede Flasche spiegelt die Liebe zum Terroir des Elsass wider. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, rund und angenehm weich, mit einer feinen Struktur und langem Nachhall. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 16 °C, um all seine Aromen zur Geltung zu bringen. Perfekt zu Käse, Wild oder gemütlichen Abenden.

33,00 € inkl. Steuer