Litrozzo Rosso Le Coste

Ein leichter, lebendiger Rotwein aus dem Hause Le Coste, das für seine naturbelassenen Weine bekannt ist. Hier findest du pure Frische, saftige rote Früchte und eine feine Würze, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Produzent arbeitet mit viel Respekt für Natur und Handwerk, was man in jedem Glas spürt. Dieser Wein ist unkompliziert, charmant und ideal für entspannte Abende mit Freunden oder ein leichtes Essen. Serviere ihn am besten bei etwa 14–16 °C, damit sich seine Aromen perfekt entfalten und er seine ganze Energie zeigen kann.
17,85 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

7 auf Lager

Litrozzo Rosso – Le Coste

Name des Weins: Litrozzo Rosso

Jahrgang: je nach aktuell verfügbarer Füllung (jährlich neu abgefüllt, Naturwein ohne Jahrgangsangabe auf dem Etikett möglich)

Erzeuger: Le Coste (Gianmarco Antonuzi & Clémentine Bouveron), Gradoli, Lazio

Rebsorten: 100 % Sangiovese (in einigen Jahrgängen ergänzt durch kleine Anteile Aleatico, Greghetto und alte lokale Sorten aus dem Mischsatz)

Region: Lazio, Italien – Umgebung des Lago di Bolsena

Appellation: Vino Rosso / Vino da Tavola (bewusst außerhalb der DOC-Klassifizierung)

Art der Vinifikation: Spontane Gärung mit Naturhefen in Zement und Stahl, ohne Zusatzstoffe, ohne Schönung, ohne Filtration, kein oder minimaler Schwefeleinsatz bei der Füllung, Ausbau wenige Monate vor der Abfüllung im Frühjahr

Maischestandzeit: kurze Maischegärung von etwa 5 bis 10 Tagen, teilweise mit ganzen Trauben, sanfte Extraktion durch Handarbeit

Farbe: leuchtendes, unfiltriertes Rubinrot mit violetten Reflexen, leicht trüb

Bouquet: Kirsche, Himbeere, Walderdbeere, ein Hauch Veilchen, Kräuter und feine erdig-vulkanische Noten

Geschmack: saftig, lebendig und unkompliziert, feine Frische, zarte Tannine, knackige rote Frucht, salziger Nachhall, trinkanimierend

Alkoholgehalt: ca. 12 % vol (jahrgangsabhängig 11,5–12,5 % vol)

Böden: vulkanische Böden mit Lava, Tuff und Basalt, sandig-mineralisch, Höhenlage rund 400–450 m

Landwirtschaft: biologisch und biodynamisch bewirtschaftet, Handlese, Pferdearbeit und Bodenbearbeitung von Hand, keine synthetischen Behandlungen

Lagerpotenzial: 2 bis 4 Jahre, konzipiert als junger, frischer Trinkwein

Speiseempfehlung: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Salumi, Pecorino, gegrilltes Gemüse, weißes Fleisch, Porchetta

Serviertemperatur: 12–14 °C