Karnage

🍷 Karnage: Reiner Jura-Saft ohne Kompromisse

Karnage wurde 2020 in Abergement-le-Grand im Jura gegründet – von Charles Dagand (Mitgründer des Domaine de l’Octavin) und Stéphane Planche (Sommelier und Weinhändler in Arbois). Seit 2023 führt Stéphane das Projekt allein weiter, mit einer kompromisslosen Philosophie: keine Zusatzstoffe, kein Schwefel, keine Filtration. Die Trauben stammen von zertifizierten Bio- oder Biodynamik-Winzern und werden mit wilden Hefen vergoren. Karnage steht für ehrliche, energiegeladene Glouglou-Weine – lebendig, pur, oft als Vin de France abgefüllt.

🌿 Philosophie

Keine Zusatzstoffe, kein Schwefel, keine Schönung.
Bio- oder biodynamische Trauben, natürliche Vinifikation.
Freie, trinkfreudige, lebendige Weine mit Charakter.

🍇 Rebsorten und Stil

Gamay, Carignan, Colombard, Grenache, Syrah usw.
Naturweine: Rot, Weiß, Rosé und Pet-Nat.
Kult-Cuvées: Kari, Kolombour, Kinto, Kube, Vi Novell.

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VDF Kari

Dieser Rotwein aus dem Jura zeigt, wie spannend Handwerk und Leidenschaft zusammenpassen. Der Winzer von Karnage steht für unkonventionelle Weine mit Charakter, die durch ihre Frische und Tiefe überraschen. Im Glas entfalten sich Noten von roten Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch Mineralität – ein echtes Erlebnis für neugierige Genießer. Jeder Schluck erzählt vom Terroir und der freien Interpretation des Jahrgangs 2024. Am besten trinkst du ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, um seine lebendige Struktur und Balance voll auszukosten. Ein Wein, der Spaß macht und Lust auf mehr weckt.

17,85 € inkl. Steuer 15,17 € inkl. Steuer

VDF Rok

Dieser Rotwein aus dem Jura zeigt Charakter und Leidenschaft. Hinter ihm steht das kleine Weingut Karnage, bekannt für seine unkonventionelle Arbeit im Keller und seine Liebe zu reinen, lebendigen Weinen. Im Glas offenbart sich eine tiefe Farbe, feine Würze und frische rote Früchte, begleitet von einem Hauch Mineralität. Am Gaumen ist er saftig, leicht wild und wunderbar ausgewogen – perfekt für alle, die ehrliche Weine mit Persönlichkeit mögen. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 14 °C zu herzhaften Gerichten oder einfach in guter Gesellschaft. Ein echtes Erlebnis für neugierige Weinliebhaber.

19,04 € inkl. Steuer 16,18 € inkl. Steuer

Kari

Ein intensiver Rotwein aus dem Jahr 2020, geschaffen von dem talentierten Produzenten Karnage, der für seine ausdrucksstarken und charaktervollen Weine bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe, dunkle Farbe und verführt mit Aromen von reifen Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, gleichzeitig elegant und rund, mit samtigen Tanninen und einer harmonischen Struktur. Dieser Tropfen passt perfekt zu einem gemütlichen Abendessen oder besonderen Momenten. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine ganze Vielfalt und Tiefe zu erleben.

27,57 € inkl. Steuer