Eocène 2025 Release Champagne Legrand-Latour

Dieser außergewöhnliche Jahrgang 2025 stammt vom traditionsreichen Haus Legrand-Latour, das seit Generationen für Eleganz und Finesse im Champagner steht. Mit seiner feinen Perlage und den komplexen Aromen aus reifen Früchten und zarten mineralischen Noten lädt er dich ein, besondere Momente stilvoll zu feiern. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, frisch und gleichzeitig wunderbar harmonisch – perfekt, um Gäste zu überraschen oder dir selbst etwas Besonderes zu gönnen. Serviere ihn am besten bei 8–10 °C, damit sich seine ganze Raffinesse entfalten kann und du jeden Schluck in vollen Zügen genießen kannst.
85,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Eocène 2025 Release

Producteur : Champagne Legrand-Latour

Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier

Région : Champagne, France

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox et élevage partiel en fûts de chêne

Macération : Brève macération pelliculaire pour extraire finesse aromatique et structure

Robe : Doré pâle aux reflets lumineux

Bouquet : Notes d’agrumes frais, fruits blancs, touches florales et nuances briochées

Bouche : Attaque vive, belle tension minérale, mousse fine et élégante, finale longue et équilibrée

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Craie et marnes calcaires typiques de la Montagne de Reims

Agriculture : Viticulture durable et respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec fruits de mer, carpaccio de poisson, volailles rôties ou fromages à pâte molle

Température de service : 8 à 10 °C