Eau-de-vie Fleur de bière Distillerie Bertrand

Entdecke ein außergewöhnliches Destillat aus dem Elsass, hergestellt von der traditionsreichen Distillerie Bertrand. Seit Generationen verbindet die Familie Handwerkskunst mit Leidenschaft und schafft so edle Brände von höchster Qualität. Dieses besondere Getränk entsteht aus feinstem Bier, das sorgfältig destilliert wird, um ein aromatisches Erlebnis mit floralen und malzigen Noten zu bieten. Am besten genießt du es pur, bei einer Temperatur von etwa 12 bis 14 Grad, damit sich alle Nuancen voll entfalten können. Perfekt für genussvolle Momente oder als Geschenk für Liebhaber besonderer Spirituosen. Ein Schluck reicht, um begeistert zu sein.
19,04 € inkl. Steuer

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Name: Eau-de-vie Fleur de bière

Jahrgang: ohne Jahrgang

Erzeuger: Distillerie Bertrand

Rebsorten: keine – Destillat aus Bier (Gerstenmalz und Hopfen), 100 % Biermaische

Region: Elsass, Frankreich

Appellation: Eau-de-vie de bière, ohne geschützte Herkunftsbezeichnung

Art der Herstellung: Destillation von fertig vergorenem Bier in kleinen Kupferbrennkesseln, doppelte Destillation, anschließende Ruhephase in Glasbehältern ohne Holzeinfluss

Maischung: Fermentation des Malzsudes vor der Destillation, kein Hautkontakt, Aromagewinnung über Hopfen und Malz

Farbe: kristallklar, farblos mit leichtem silbrigem Glanz

Bouquet: Hopfenblüte, Brotkruste, geröstetes Malz, ein Hauch Zitrusschale und Heublume

Geschmack: trocken und geradlinig, malzige Würze, feine Bitterkeit des Hopfens, würziger Nachhall mit Getreide- und Kräuternoten

Alkoholgehalt: 43 % vol.

Böden: nicht relevant, Rohstoff aus elsässischem Braugetreide

Landwirtschaft: handwerkliche Produktion, ausgewählte regionale Rohstoffe

Lagerpotenzial: unbegrenzt bei ungeöffneter, stehend gelagerter Flasche, nach dem Öffnen innerhalb von 12 Monaten genießen

Speisenempfehlung: als Digestif nach kräftiger Küche, zu Münsterkäse, Flammkuchen, Schokoladendesserts oder als Basis für Cocktails

Serviertemperatur: 8 bis 10 °C