Divy Ryšák Rosé Richard Stávek

Dieser Rosé aus dem Jahr 2020 stammt von Richard Stávek, einem der bekanntesten Naturwein-Pioniere in Mähren. Er füllt das Glas mit einer lebendigen Farbe und einem frischen Duft nach roten Beeren, dazu kommen feine Kräuternoten und eine leichte Würze. Am Gaumen wirkt er saftig, elegant und unglaublich trinkfreudig, genau das Richtige für entspannte Abende oder ein sommerliches Essen mit Freunden. Serviere ihn am besten bei 10–12 °C, damit seine Frische und Lebendigkeit perfekt zur Geltung kommen. Ein Wein, der Freude macht und Lust auf das nächste Glas weckt.
27,60 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Divy Ryšák Rosé 2020

Producteur : Richard Stávek

Cépages : Saint-Laurent, Welschriesling, Grüner Veltliner, Modrý Portugal, Frankovka

Région : Moravie, République Tchèque

Appellation : Moravia

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes, fermentation spontanée en cuves bois et acier

Macération : Courte macération pelliculaire de quelques jours pour extraire couleur et arômes délicats

Robe : Rose clair aux reflets saumonés

Bouquet : Notes de petits fruits rouges, groseille et framboise, touches florales et herbacées

Bouche : Fraîche et vive, acidité croquante, texture légère avec une finale fruitée et légèrement épicée

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de graviers

Agriculture : Agriculture biologique et approche biodynamique

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Charcuterie fine, salades estivales, fromages frais, plats méditerranéens

Température de service : 10 à 12 °C