Cowaramup Red Sam Vinciullo

Dieser australische Rotwein aus dem Jahr 2018 stammt von Sam Vinciullo, einem Winzer, der für seine naturbelassene Arbeitsweise bekannt ist. Hier erwartet dich ein lebendiger, frischer Tropfen mit klarer Frucht, feinen Kräuternoten und einer eleganten Struktur. Ganz ohne Schnickschnack bringt er die reine Ausdruckskraft seiner Herkunft ins Glas. Perfekt, wenn du etwas Authentisches und Unkompliziertes suchst, das dennoch Tiefe hat. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, damit sich seine Aromen voll entfalten können. Ein ehrlicher Wein für entspannte Abende und gute Gespräche.
31,82 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Cowaramup Red 2018

Producteur : Sam Vinciullo

Cépages : Syrah

Région : Margaret River, Australie-Occidentale

Appellation : Margaret River

Type de vinification : Vinification naturelle sans intrants, fermentation spontanée par levures indigènes

Macération : Macération courte en grappes entières

Robe : Rouge rubis éclatant avec des reflets violacés

Bouquet : Notes de fruits rouges frais, épices douces, touches florales et pointe minérale

Bouche : Attaque vive et juteuse, tanins fins, finale fraîche et digeste

Teneur en alcool : 12 % vol. environ

Sols : Sols sableux et graveleux sur sous-sol argilo-calcaire

Agriculture : Agriculture biologique et approche biodynamique, sans filtration ni sulfites ajoutés

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, plats méditerranéens aux herbes fraîches

Température de service : 14 à 16°C