L´Odyssée Pétillante Brut Nature Champagne Romain Hénin

Dieser elegante Champagner aus dem Haus Romain Hénin verführt mit seiner reinen, lebendigen Struktur und einer feinen, langanhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Brioche. Am Gaumen zeigt er sich klar, trocken und wunderbar ausgewogen – ein echtes Erlebnis für alle, die authentische Handwerkskunst schätzen. Der Winzer Romain Hénin steht für Präzision und Leidenschaft, was sich in jedem Schluck widerspiegelt. Genieße ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C – perfekt als Aperitif oder zu feinen Meeresfrüchten.
69,80 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Champagne L’Odyssée Pétillante Brut Nature

Producteur : Champagne Romain Hénin

Cépages : 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

Région : Champagne, France

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec fermentation alcoolique à température contrôlée, seconde fermentation en bouteille selon la méthode champenoise, sans dosage à l’expédition

Macération : Pressurage direct, macération courte pour préserver la finesse aromatique

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, bulles fines et persistantes

Bouquet : Arômes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche avec une touche minérale

Bouche : Attaque vive et droite, texture élégante, notes citronnées et salines, finale longue et ciselée

Teneur en alcool : 12% vol.

Sols : Craie et argilo-calcaire typiques de la Montagne de Reims

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement, travail des sols sans herbicides

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec fruits de mer, sashimis, carpaccio de poisson ou fromages frais

Température de service : 8 à 10°C