"Blanc Comme Neige" Extra Brut Champagne Romain Hénin

Dieser außergewöhnliche Champagner verführt mit seiner feinen Perlage und seiner klaren, mineralischen Frische. Der Winzer Romain Hénin, bekannt für seine Leidenschaft und handwerkliche Präzision, schafft hier ein prickelndes Erlebnis voller Eleganz. Zarte Zitrusnoten, weiße Blüten und ein Hauch von Brioche verbinden sich zu einem harmonischen Ganzen, das puren Genuss verspricht. Ideal für besondere Momente oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C – so entfaltet er seine ganze Raffinesse und hinterlässt einen bleibenden Eindruck bei jedem Schluck.
78,00 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Champagne "Blanc Comme Neige" Extra Brut

Producteur : Champagne Romain Hénin

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Champagne, France

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Première fermentation en cuves inox thermorégulées, seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle champenoise, élevage sur lies prolongé

Macération : Pressurage direct sans macération pelliculaire

Robe : Jaune pâle aux reflets argentés, mousse fine et persistante

Bouquet : Arômes délicats d’agrumes, de fleurs blanches et de craie fraîche

Bouche : Attaque vive, texture cristalline, équilibre entre tension minérale et finesse aromatique, finale longue et saline

Teneur en alcool : Environ 12% vol.

Sols : Craie du terroir de la Côte des Blancs

Agriculture : Viticulture raisonnée respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec des huîtres, un carpaccio de Saint-Jacques ou un tartare de dorade

Température de service : 8 à 10°C