Champagne "Le Grand Jardin" Domaine Vincey

Dieser elegante Schaumwein aus dem Hause Domaine Vincey verführt mit feinen, lebendigen Perlen und einem harmonischen Zusammenspiel von Frische und Finesse. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Brioche – ein Ausdruck handwerklicher Präzision und Leidenschaft. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, cremig und mit einer angenehmen Mineralität, die lange nachklingt. Perfekt für besondere Momente oder einfach, um das Leben zu feiern. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, damit sich seine ganze Eleganz und Lebendigkeit entfalten können. Ein Genuss, der pure Freude schenkt.
77,35 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Champagne "Le Grand Jardin"

Producteur : Domaine Vincey

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Champagne, France

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Vinification parcellaire en fûts de chêne, fermentation naturelle avec levures indigènes, élevage sur lies fines

Macération : Pas de macération, pressurage direct des raisins entiers

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, mousse fine et persistante

Bouquet : Notes d’agrumes frais, de fleurs blanches, de noisette et une touche minérale

Bouche : Attaque vive et précise, texture soyeuse, finale longue et salivante sur des nuances crayeuses

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Craie pure et argilo-calcaire typiques du terroir d’Oger

Agriculture : Biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 7 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un carpaccio de Saint-Jacques, des sushis ou un fromage à pâte molle affiné

Température de service : 8 à 10°C

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