Champagne brut nature "Blanc de chardonnay" Champagne Chavost

Dieser elegante Schaumwein aus dem Jahr 2024 begeistert mit seiner reinen Chardonnay-Seele. Hergestellt von der engagierten Winzergenossenschaft Champagne Chavost, vereint er Frische, Finesse und Mineralität in einem harmonischen Gleichgewicht. Am Gaumen zeigen sich zarte Zitrusnoten, feine Bläschen und ein angenehm trockener Abgang – perfekt für alle, die Authentizität und Natürlichkeit schätzen. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, um seine lebendige Struktur und aromatische Tiefe voll zu genießen. Ein moderner Ausdruck traditioneller Handwerkskunst, der jeden besonderen Moment veredelt und Lust auf den nächsten Schluck macht.
58,31 € inkl. Steuer
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Weinname : Champagne Brut Nature "Blanc de Chardonnay" 2024

Produzent : Champagne Chavost

Rebsorten : 100 % Chardonnay

Region : Champagne, Frankreich

Appellation : AOC Champagne

Vinifikationstyp : Traditionelle Flaschengärung, ohne Zuckerzusatz (Brut Nature)

Mazeration : Keine Mazeration, direkte Pressung der Chardonnay-Trauben

Farbe : Blassgold mit feiner, anhaltender Perlage

Bouquet : Frische Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, leichte mineralische Nuancen

Gaumen : Präzise und lebendig, mit straffer Säure und salziger Mineralität, sehr trockenes Finale

Alkoholgehalt : 12 % vol.

Böden : Kalk- und Kreideböden typisch für die Côte des Blancs

Anbauweise : Nachhaltige Landwirtschaft, keine Zugabe von Schwefel während der Vinifikation

Lagerpotenzial : 3 bis 6 Jahre

Speiseempfehlung : Ideal zu Austern, Sashimi, Jakobsmuscheln oder Ziegenkäse

Serviertemperatur : 8–10 °C