Arbois "Les bruyères" Lucien Aviet et Fils

Dieser Rotwein aus dem Jura zeigt, wie viel Leidenschaft und Handwerk in jedem Tropfen stecken. Die Familie Aviet pflegt seit Generationen ihr Wissen um den Weinbau und bringt mit dem Jahrgang 2023 einen charaktervollen, eleganten Wein hervor. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch von Erde – typisch für die Region. Am Gaumen ist er rund, ausgewogen und mit schöner Länge. Ideal, um bei etwa 16 °C zu genießen, entfaltet er seine ganze Komplexität. Perfekt für gemütliche Abende oder als Begleiter zu herzhaften Speisen.
33,48 € inkl. Steuer

Nom du vin : Arbois "Les Bruyères" 2023

Producteur : Lucien Aviet et Fils

Cépages : Trousseau (100%)

Région : Jura

Appellation : Arbois AOC

Type de vinification : Fermentation traditionnelle en cuve inox, levures indigènes, élevage en fûts de chêne pendant 12 mois

Macération : Environ 10 à 15 jours avec remontages doux pour extraire couleur et arômes

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, épices fines, notes légèrement poivrées et une touche de sous-bois

Bouche : Ample et soyeuse, tanins fondus, belle fraîcheur, finale longue et élégante sur les fruits rouges et les épices

Teneur en alcool : Environ 13% vol.

Sols : Marnes rouges et graviers calcaires typiques du terroir des Bruyères

Agriculture : Raisonnée, respectueuse des sols et de la vigne

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, viandes grillées, fromages du Jura

Température de service : 15 à 16°C