Alexandre Jouveaux

🍇 Alexandre Jouveaux: Die Kunst des Chardonnay in Burgund

Ehemaliger Modefotograf bei Chanel, verließ Alexandre Jouveaux 1996 Paris und ließ sich in Uchizy im Mâconnais nieder. Dort bewirtschaftet er etwa 2,5 Hektar alte Chardonnay-Reben, verteilt auf kleine, oft abgelegene Parzellen, die von Wald umgeben sind.

🌿 Philosophie

Natürliche Weinbereitung: keine Filtration, keine Zusatzstoffe, wenig bis kein Schwefel.
Handarbeit, Respekt vor der Natur, biodynamische Ansätze.
Sehr geringe Produktion, jede Cuvée ist ein Kunstwerk.

🍷 Weinstil

Leuchtende, spannungsgeladene Weißweine mit feinen oxidativen Noten.
Cuvées wie Viré-Clessé und Préty zeigen große Finesse und Mineralität.

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Prety

Ein eleganter Weißwein aus dem Jahr 2019, geschaffen vom leidenschaftlichen Winzer Alexandre Jouveaux. Dieser Produzent ist bekannt für seine authentische Handwerkskunst und seine kompromisslose Arbeit im Weinberg, die jedem Tropfen eine besondere Reinheit verleiht. Im Glas zeigt sich ein lebendiger Charakter mit feiner Mineralität und frischer Struktur, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen Frucht und Eleganz, die sowohl Kenner als auch neugierige Genießer begeistert. Serviere ihn am besten bei 10–12 °C, um seine ganze Finesse und Tiefe zu erleben. Ein Wein voller Persönlichkeit.

48,00 € inkl. Steuer