Meursault 1er Cru Les Charmes Chavy-Chouet

Questo elegante vino bianco della Côte de Beaune incanta con la sua finezza e la profondità aromatica. La cantina Chavy-Chouet, rinomata per la sua tradizione familiare e il rispetto del territorio, esprime qui tutto il carattere del suo savoir-faire. Al naso emergono note di frutta matura, burro fresco e un delicato tocco minerale. In bocca è ampio, armonioso e avvolgente, con una persistenza che invita al prossimo sorso. Servilo a 12°C per apprezzarne al meglio l’equilibrio e la complessità. Perfetto per accompagnare piatti raffinati di pesce o crostacei.
148,75 € IVA inclusa
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Nome del vino : Meursault 1er Cru Les Charmes 2022

Produttore : Chavy-Chouet

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Borgogna

Denominazione : Meursault Premier Cru AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in botti di rovere, affinamento sui lieviti per circa 12 mesi con bâtonnage regolare

Macerazione : Breve macerazione a freddo prima della pressatura soffice

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi verdi

Profumo : Note di frutta matura, agrumi, burro fresco, nocciola tostata e minerali eleganti

Sapore : Ampio e vellutato, con equilibrio tra freschezza e rotondità, finale lungo e complesso su note di pietra focaia e mandorla

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi con presenza di marne e ghiaia fine

Agricoltura : Tradizionale con pratiche sostenibili, raccolta manuale

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti gastronomici : Perfetto con pesce nobile al burro, crostacei, pollame in salsa cremosa e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 12-14°C