VDF L’Étreinte Élémentaires Vins

Questo bianco dell’Alvernia firmato dagli appassionati vignaioli di Élémentaires Vins è un invito alla scoperta. Fresco, minerale e sorprendente, racconta la purezza del suo terroir con note delicate di fiori bianchi e agrumi maturi. In bocca è vivace ma armonioso, con una persistenza elegante che invita al secondo sorso. Ogni bottiglia nasce da un lavoro artigianale rispettoso della natura, perfetto per chi cerca emozioni autentiche nel calice. Servilo a 10-12 °C per esaltarne tutta la freschezza e lasciati conquistare dalla sua energia raffinata e dalla sua anima sinceramente francese.
23,80 € IVA inclusa
6 disponibile

Nome del vino : VDF L’Étreinte 2024

Produttore : Élémentaires Vins

Vitigni : Pinot Gris 100%

Regione : Alvernia

Denominazione : Vin de France (VDF)

Tipo di vinificazione : fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di acciaio inox

Macerazione : breve macerazione sulle bucce per estrarre aromi e colore

Colore : giallo dorato con riflessi ramati

Profumo : note di pera matura, pesca, fiori bianchi e leggere sfumature speziate

Sapore : pieno e fresco, con equilibrio tra morbidezza e acidità, finale minerale

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : argillo-calcarei di origine vulcanica

Agricoltura : biologica, senza uso di prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti gastronomici : pesce alla griglia, formaggi freschi, piatti vegetariani e cucina asiatica leggera

Temperatura di servizio : 10-12°C