VDF Chark Karnage

Questo bianco del Jura del 2023 firmato Karnage è una vera scoperta per chi ama i vini autentici e pieni di carattere. Al naso sprigiona profumi freschi di agrumi e fiori bianchi, mentre al palato colpisce per la sua vivacità e una leggera nota minerale che invita a un altro sorso. Karnage, produttore indipendente e appassionato, lavora con cura artigianale per offrire vini sinceri, senza compromessi. Servilo a 10-12°C per apprezzarne tutta la freschezza e l’equilibrio. Perfetto con piatti di pesce, formaggi freschi o semplicemente per brindare tra amici.
24,99 € IVA inclusa

Nome del vino : VDF Chark 2023

Produttore : Karnage

Vitigni : Chardonnay (100%)

Regione : Jura

Denominazione : Vin de France (VDF)

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox

Macerazione : Breve macerazione pellicolare a bassa temperatura

Colore : Giallo dorato chiaro con riflessi brillanti

Profumo : Note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e leggere sfumature minerali

Sapore : Fresco, equilibrato, con buona tensione acida e finale sapido

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Marne calcaree e argillo-calcaree tipiche del Jura

Agricoltura : Pratiche artigianali a basso intervento, senza prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con formaggi a pasta molle, pesce alla griglia e piatti di verdure fresche

Temperatura di servizio : 10-12°C