Questo vino rosso del 2019 porta con sé tutta la passione e la cura di Sylvain Martínez, produttore che lavora con grande rispetto per la natura e il territorio. Al calice regala un colore intenso e profumi eleganti che richiamano frutti rossi maturi e leggere note speziate. In bocca è armonioso, avvolgente e sorprendentemente fresco, ideale per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati. È un vino che racconta una storia autentica, fatta di equilibrio e carattere. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura di 16-18°C.
22,38 € IVA inclusa
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Nome del vino : Rouge Gam 2019

Produttore : Sylvain Martínez

Vitigni : Gamay 100%

Regione : Valle della Loira

Denominazione : Vin de la Loire

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox

Macerazione : Macerazione carbonica e semi-carbonica per circa 10-15 giorni

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi violacei

Bouquet : Note fresche di frutti rossi croccanti, ciliegia, lampone e sfumature floreali

Bocca : Leggero, succoso, con tannini fini e acidità vivace che dona grande freschezza

Titolo alcolometrico : Circa 12% vol.

Suoli : Suoli sabbiosi e argillo-calcarei tipici della Loira

Agricoltura : Viticoltura biologica, senza uso di prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : Da bere giovane, entro 3-5 anni dalla vendemmia

Abbinamento cibo/vino : Perfetto con salumi, carni bianche alla griglia, formaggi freschi e piatti leggeri della cucina mediterranea

Temperatura di servizio : 12-14°C