Oberrotweil Alte Reben Spätburgunder Weingut Peter Wagner

Questo elegante Pinot Nero del 2023 nasce dalle vecchie vigne di Oberrotweil, curate con passione dalla cantina Peter Wagner, produttore rinomato della Kaiserstuhl. Al calice si presenta con un colore rubino brillante e sprigiona profumi delicati di frutti rossi maturi, note speziate e un tocco minerale che racconta il terroir vulcanico da cui proviene. In bocca è armonioso, con tannini morbidi e una freschezza che invita al sorso successivo. Perfetto per accompagnare piatti di carne bianca, pasta al forno o formaggi stagionati. La temperatura ideale di servizio è tra i 14 e i 16 gradi.
36,00 € IVA inclusa
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Nome del vino : Oberrotweil Alte Reben Spätburgunder 2023 Produttore : Weingut Peter Wagner Vitigni : Pinot Noir (100%) Regione : Baden, Germania Denominazione : Oberrotweil, Baden Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox con affinamento in barrique di rovere francese Macerazione : Macerazione sulle bucce per circa 18-20 giorni a temperatura controllata Colore : Rosso rubino brillante con riflessi granati Bouquet : Profumi intensi di ciliegia matura, frutti rossi, leggere note speziate e sentori floreali Sapore : Elegante e complesso, tannini setosi, buona freschezza acida e finale persistente con tocchi minerali Titolo alcolometrico : 13% vol. Suoli : Terreni vulcanici e ricchi di minerali con presenza di loess e argilla Agricoltura : Viticoltura sostenibile, pratiche rispettose dell’ambiente Potenziale di invecchiamento : 7-10 anni Abbinamento cibo/vino : Perfetto con carni rosse grigliate, selvaggina, piatti a base di funghi e formaggi stagionati Temperatura di servizio : 16-18°C