Morey-Saint-Denis Domaine Arlaud

Un rosso elegante e profondo che esprime tutta la finezza della Côte de Nuits. Nato dal savoir-faire della famiglia Arlaud, questo vino unisce equilibrio, frutto e carattere. Al naso rivela note di ciliegia matura, spezie delicate e un tocco di sottobosco. In bocca è setoso, con tannini fini e una lunga persistenza. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, racconta l’anima autentica della Borgogna con grande armonia. Servilo a una temperatura ideale di 16-17°C per godere appieno della sua complessità e del suo fascino naturale.
74,59 € IVA inclusa

Nome del vino : Morey-Saint-Denis 2023

Produttore : Domaine Arlaud

Vitigni : Pinot Noir

Regione : Borgogna

Denominazione : Morey-Saint-Denis AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di rovere con lieviti indigeni

Macerazione : Macerazione a freddo di circa 5-7 giorni seguita da fermentazione di 15-20 giorni

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Profumi di ciliegia nera, mora, violetta e leggere note speziate e boisée

Sapore : Struttura fine e complessa, tannini setosi, equilibrio tra frutto e freschezza, finale persistente

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di marne e ghiaie fini

Agricoltura : Biologica certificata e pratiche biodinamiche

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni rosse, selvaggina, funghi, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C