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Domaine Arlaud

👨‍🌾 Storia e famiglia

  • Fondato nel 1942 dal matrimonio di Joseph Arlaud (Ardèche) e Renée Amiot (famiglia borgognona).

  • Successione familiare: Hervé Arlaud nel 1983, poi il figlio Cyprien Arlaud nel 2013.

  • Oggi il domaine è un punto di riferimento della Côte de Nuits.

📍 Localizzazione e terroir

  • Sede a Morey-Saint-Denis, con cantine storiche del XIV secolo a Nuits-Saint-Georges.

  • Superficie vitata: circa 15 ettari.

  • 19 appellations, tra cui Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Charmes-Chambertin, Bonnes Mares.

🌱 Filosofia e pratiche

  • Certificazione bio nel 2010, biodinamica nel 2014.

  • Lavoro con cavalli dal 2003, vendemmie manuali, vinificazioni naturali senza chiarifica né filtrazione.

  • Lunghi affinamenti (16–18 mesi) in botti vecchie.

🍇 Vitigni e cuvée

  • Rossi: Pinot Noir (vitigno principale).

  • Bianchi: Chardonnay, Aligoté.

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Immagine di Bourgogne Rouge Roncevie

Bourgogne Rouge Roncevie

Questo elegante Pinot Noir nasce dal talento e dalla passione del Domaine Arlaud, una cantina familiare che da generazioni cura ogni dettaglio con rispetto per la natura. Nel calice rivela un colore rubino brillante e profumi intensi di ciliegia, lampone e un tocco di spezie fini. In bocca è armonioso, fresco e vellutato, con tannini delicati e un finale raffinato che invita a un altro sorso. Perfetto con piatti di carne bianca o formaggi morbidi, va servito a una temperatura ideale di 15-16°C per esprimere tutta la sua eleganza e autenticità borgognona.
35,70 € IVA inclusa
Immagine di Morey-Saint-Denis

Morey-Saint-Denis

Un rosso elegante e profondo che esprime tutta la finezza della Côte de Nuits. Nato dal savoir-faire della famiglia Arlaud, questo vino unisce equilibrio, frutto e carattere. Al naso rivela note di ciliegia matura, spezie delicate e un tocco di sottobosco. In bocca è setoso, con tannini fini e una lunga persistenza. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, racconta l’anima autentica della Borgogna con grande armonia. Servilo a una temperatura ideale di 16-17°C per godere appieno della sua complessità e del suo fascino naturale.
73,97 € IVA inclusa