Macon Blanc Les Pépettes Domaine des Gandines

Un bianco elegante e solare, frutto del lavoro appassionato della famiglia Dananchet al Domaine des Gandines, nel cuore del Mâconnais. Al naso sprigiona note fresche di frutta a polpa bianca e fiori delicati, mentre in bocca conquista con la sua vivacità e un equilibrio armonioso tra freschezza e rotondità. Perfetto per accompagnare antipasti leggeri, pesce o formaggi cremosi, invita a momenti di convivialità autentica. Per goderne appieno la purezza e la finezza, servilo fresco, intorno ai 10-12°C. Un vino che racconta il territorio con semplicità e tanta personalità.
25,08 € IVA inclusa
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Nome del vino : Mâcon Blanc Les Pépettes 2022
Produttore : Domaine des Gandines
Vitigni : Chardonnay 100%
Regione : Borgogna, Francia
Denominazione : Mâcon Blanc AOC
Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, affinamento su fecce fini
Macerazione : Breve pressatura diretta, senza macerazione prolungata sulle bucce
Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati leggeri
Bouquet : Aromi freschi di fiori bianchi, agrumi, pesca e leggere note minerali
Sapore : Fresco, equilibrato, con buona rotondità e finale vivace e minerale
Titolo alcolometrico : 13% vol. circa
Suoli : Argillo-calcarei tipici della zona del Mâconnais
Agricoltura : Biologica certificata, rispetto della biodiversità e lavorazione manuale delle vigne
Potenziale di invecchiamento : Da bere giovane fino a 4-5 anni dopo la vendemmia
Abbinamenti cibo/vino : Pesce alla griglia, crostacei, formaggi freschi di capra, carni bianche delicate, piatti vegetariani leggeri
Temperatura di servizio : 10-12°C