Le Monde de Près Domaine Bonyvresse

Scopri un'esperienza sensoriale unica con questo vino bianco del 2021, prodotto con passione dal rinomato Domaine Bonyvresse. Questo nettare è il risultato di una vinificazione meticolosa che esalta i sapori fruttati e floreali, offrendo un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità. Ideale per accompagnare piatti di pesce e formaggi delicati, è consigliabile servirlo alla temperatura di 10-12°C per apprezzarne appieno le sfumature aromatiche. Lasciati trasportare dai suoi aromi avvolgenti e concediti un momento di puro piacere enologico. Perfetto per chi ama esplorare nuovi orizzonti gustativi.
18,00 € IVA inclusa
6 disponibile

Nom du vin : Le Monde de Près 2021

Producteur : Domaine Bonyvresse

Cépages : Grenache Blanc (40%), Macabeu (35%), Vermentino (25%)

Région : Languedoc-Roussillon

Appellation : IGP Côtes Catalanes

Type de vinification : Pressurage direct pour Macabeu et Vermentino, fermentation lente en cuves inox à basse température, élevage sur lies fines

Macération : 50 % de macération pour Grenache Blanc et Vermentino

Robe : Pâle aux reflets argentés

Bouquet : Notes florales, agrumes frais, fruits à chair blanche

Bouche : Vive, équilibrée, ample, finale saline et persistante

Teneur en alcool : 13 %

Sols : Argilo-calcaires, schisteux, gneiss, sable

Agriculture : Respectueuse de l’environnement, favorisant la biodiversité

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, coquillages, crustacés, salades méditerranéennes, fromages frais, plats végétariens

Température de service : 10 à 12°C