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Domaine Bonyvresse

Des vins naturels, une passion sans compromis. 🍷 

Clément Bony façonne des cuvées vivantes comprises en 9 et 20 mg de SO2 total, issues de raisins biologiques et biodynamiques.

Après avoir exploré l'Italie, l'Australie puis vient la création de Bonyvresse dans le Roussillon.

Retour en Alsace en 2022 sans origine viticole, il est a enfin pu s'installer en totale indépendance technique à Sainte-Croix-aux-Mines pour exprimer la richesse des terroirs d'Alsace et du sud de la France, parfois même en combinaisons subtiles avec audace et sincérité.

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Les Allers à

Scopri l'eleganza di questo vino rosso del 2021 prodotto dal rinomato Domaine Bonyvresse. Questo nettare incarna la passione e l'arte del produttore, offrendo un'esperienza gustativa unica. Al naso, si sprigionano aromi intensi di frutti rossi e note speziate che invitano all'assaggio. In bocca, la struttura è ben equilibrata con tannini morbidi e un finale persistente. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, questo vino è una scelta eccellente per momenti speciali o cene conviviali.
14,40 € IVA inclusa

Le Monde de Près

Scopri un'esperienza sensoriale unica con questo vino bianco del 2021, prodotto con passione dal rinomato Domaine Bonyvresse. Questo nettare è il risultato di una vinificazione meticolosa che esalta i sapori fruttati e floreali, offrendo un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità. Ideale per accompagnare piatti di pesce e formaggi delicati, è consigliabile servirlo alla temperatura di 10-12°C per apprezzarne appieno le sfumature aromatiche. Lasciati trasportare dai suoi aromi avvolgenti e concediti un momento di puro piacere enologico. Perfetto per chi ama esplorare nuovi orizzonti gustativi.
18,00 € IVA inclusa

L´Orée des Chant

20,40 € IVA inclusa

Nuit de Feu

21,60 € IVA inclusa

Les Allers À

24,00 € IVA inclusa

Le Monde de Près

24,00 € IVA inclusa

Les Cieux Bleus

24,00 € IVA inclusa