Le Monde de Près Domaine Bonyvresse

Questo bianco del 2022 nasce dal talento e dalla passione del Domaine Bonyvresse, produttore che unisce tradizione e sensibilità moderna. Fresco e luminoso, rivela profumi delicati di frutta a polpa bianca e fiori, con una nota minerale che lo rende elegante e facile da amare. In bocca è equilibrato, vivace e perfetto per accompagnare piatti leggeri o momenti di convivialità. Per apprezzarne al meglio la finezza e l’armonia, servilo alla temperatura ideale di 10-12°C. Un sorso autentico che racconta la cura artigianale di chi lo ha creato.
24,00 € IVA inclusa
10 disponibile

Nome del vino : Le Monde de Près 2022

Produttore : Domaine Bonyvresse

Vitigni : Grenache Blanc, Vermentino, Macabeu

Regione : Alsazia

Denominazione : Alsace

Tipo di vinificazione : Pressatura soffice, fermentazione alcolica in vasche inox a temperatura controllata

Macerazione : Breve macerazione pellicolare a freddo prima della pressatura

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Bouquet : Profumi di fiori bianchi, agrumi freschi e leggere note di frutta a polpa gialla

Bocca : Fresco, equilibrato, con buona mineralità e finale lungo e armonioso

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Terreni calcarei e argillosi con presenza di sabbia fine

Agricoltura : Pratiche sostenibili con interventi manuali in vigna

Potenziale di conservazione : 3-5 anni

Abbinamenti gastronomici : Pesce alla griglia, crostacei, carni bianche, formaggi freschi

Temperatura di servizio : 8-10°C