Les Cieux Bleus Domaine Bonyvresse

Questo bianco del 2023 firmato dal Domaine Bonyvresse conquista con la sua freschezza elegante e un bouquet che richiama fiori bianchi e frutta matura. Il produttore, noto per la cura artigianale e il rispetto della natura, riesce a imbottigliare tutta la purezza del terroir in un vino leggero ma intenso, perfetto per accompagnare piatti di pesce, formaggi freschi o semplicemente un aperitivo tra amici. Servilo a 10-12°C per esaltare al meglio i suoi aromi e lasciati trasportare da una sensazione di armonia che invita a stappare subito un’altra bottiglia.
24,00 € IVA inclusa
9 disponibile

Nome del vino : Les Cieux Bleus 2023

Produttore : Domaine Bonyvresse

Vitigni : Grenache Blanc, Vermentino

Regione : Alsace

Denominazione : Alsace

Tipo di vinificazione : Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Macerazione : Breve macerazione a freddo sulle bucce per esaltare aromi e freschezza

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli

Bouquet : Note di agrumi freschi, fiori bianchi e sfumature minerali

Bocca : Fresco, equilibrato, con buona acidità e finale lungo e sapido

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Terreni calcareo-argillosi con presenza di sabbia fine

Agricoltura : Coltivazione sostenibile con pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di conservazione : 3-5 anni

Abbinamenti gastronomici : Pesce alla griglia, crostacei, carni bianche e formaggi freschi

Temperatura di servizio : 8-10°C