Pic du Vissou Mas Coris

Questo bianco del 2017 nasce dalla passione autentica della cantina Mas Coris, piccolo produttore dell’Hérault che lavora con grande rispetto per la natura. Nel calice sprigiona freschezza e delicate note fruttate, con sfumature floreali che invitano subito al sorso. La struttura è equilibrata, elegante e piacevolmente minerale, perfetta per accompagnare piatti di pesce, formaggi freschi o aperitivi tra amici. Ogni bottiglia racconta il carattere unico del territorio da cui proviene, con uno stile sincero e immediato. Per apprezzarne al meglio l’espressione aromatica, gustalo servito a una temperatura ideale di 10-12°C.
28,80 € IVA inclusa
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Nome del vino : Pic du Vissou 2017

Produttore : Mas Coris

Vitigni : Grenache Blanc, Vermentino, Viognier, Roussanne

Regione : Languedoc-Roussillon

Denominazione : Vin de Pays du Languedoc

Tipo di vinificazione : Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in vasche inox

Macerazione : Breve macerazione a freddo sulle bucce per favorire l’estrazione aromatica

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Bouquet : Note floreali di fiori bianchi, agrumi freschi, frutta a polpa gialla e leggere sfumature minerali

Bocca : Fresca e rotonda, con buona struttura, equilibrio tra acidità e morbidezza, finale lungo e aromatico

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Suoli calcarei e argillo-calcarei tipici delle colline del Languedoc

Agricoltura : Coltivazione in regime biologico senza utilizzo di prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con pesce alla griglia, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi

Temperatura di servizio : 10-12°C