Hautes-Côtes de Nuits Chevrey Maison Pinot Noar

Ce vin de Bourgogne révèle tout le savoir-faire d’un producteur passionné, attaché à la pureté du pinot noir. Né sur les hauteurs des Côtes de Nuits, il séduit par ses arômes de fruits rouges frais, une touche florale délicate et une bouche souple aux tanins élégants. Chaque gorgée évoque la fraîcheur du terroir et la précision d’un travail artisanal. C’est un vin à partager entre amis ou à savourer seul, pour le plaisir simple d’un moment raffiné. Déguste-le entre 15 et 16 °C pour profiter pleinement de son équilibre et de sa finesse.
333,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : Hautes-Côtes de Nuits Chevrey 2023

Produttore : Maison Pinot Noar

Vitigni : 100% Pinot Noir

Regione : Borgogna

Denominazione : Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox con controllo della temperatura, seguita da affinamento in botti di rovere francese per 10-12 mesi

Macerazione : Circa 15 giorni a temperatura controllata con rimontaggi e délestage regolari

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi violacei

Profumo : Note di frutti rossi freschi, ciliegia, lampone e un tocco speziato di pepe e vaniglia

Sapore : Fresco, equilibrato e fine, con tannini setosi e un finale elegante e persistente

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi tipici delle alture delle Hautes-Côtes

Agricoltura : Tradizionale con pratiche sostenibili e raccolta manuale delle uve

Potenziale di invecchiamento : 5 a 8 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con carni bianche arrosto, piatti di selvaggina leggera, formaggi a pasta molle e funghi

Temperatura di servizio : 15-16°C