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Un vino che nasce dalla complicità tra Cyril Alonso e il collettivo Les Souriants, nel cuore del Beaujolais. Vigne coltivate con rispetto su suoli granitici, uve raccolte a mano e vinificate senza forzature: fermentazioni spontanee, poca o nessuna solforosa, tanta libertà. Nel bicchiere trovi un rosso vivo, dal frutto croccante — lampone, ciliegia, un tocco di pepe — e una beva che scorre via che è un piacere. Leggero ma non banale, gioca sulla freschezza e su tannini vellutati. Servilo leggermente fresco con salumi, una pizza tra amici o un piatto di verdure grigliate. Semplice, sincero, di quelli che finiscono in fretta.

Un rosso che nasce dalla passione della famiglia Michlits, cuore pulsante della tenuta biodinamica situata al confine tra Austria e Ungheria. Qui la natura detta i ritmi e ogni bottiglia racconta autenticità e rispetto per la terra. Al calice sprigiona freschezza, note fruttate e un’eleganza che invoglia subito al secondo sorso. È il compagno ideale per una cena informale o un momento speciale da condividere con chi ami. Per apprezzarne al meglio l’armonia, servilo a una temperatura di 16-18°C: scoprirai un vino che sa conquistare con semplicità e carattere.