Divy Ryšák Rosé Richard Stávek

Prodotto artigianale firmato da Richard Stávek, questo rosato del 2020 nasce da una vinificazione naturale che rispecchia la filosofia autentica del produttore moravo. Al calice sprigiona freschezza e vivacità, con note fruttate che richiamano fragoline di bosco e melograno, accompagnate da una piacevole mineralità. La struttura è leggera ma sorprendentemente persistente, ideale per chi cerca un vino immediato ma mai banale. Perfetto da gustare in compagnia durante un aperitivo o con piatti leggeri della cucina mediterranea. Servilo a una temperatura di 10-12°C per esaltarne al meglio l’eleganza e la sua anima vibrante.
27,60 € IVA inclusa
29 disponibile

Nome del vino : Divy Ryšák Rosé 2020 Produttore : Richard Stávek Vitigni : Saint-Laurent, Welschriesling, Grüner Veltliner, Modry Portugal, Frankova Regione : Moravia, Repubblica Ceca Denominazione : Vin de Moravia Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini aperti, affinamento in vecchie botti di rovere Macerazione : Macerazione sulle bucce per alcuni giorni, estrazione delicata Colore : Rosa cerasuolo brillante con riflessi ramati Profumo : Note di frutti rossi freschi, agrumi, erbe aromatiche e accenni floreali Sapore : Fresco e succoso, tannino leggero, acidità vivace e finale minerale persistente Titolo alcolometrico : Circa 12% vol. Suoli : Terreni argillosi e sabbiosi con presenza calcarea Agricoltura : Biologica e biodinamica non certificata, lavorazioni manuali in vigna Potenziale di invecchiamento : 2-4 anni Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con salumi leggeri, formaggi freschi, piatti vegetariani, cucina asiatica speziata e grigliate di pesce Temperatura di servizio : 10-12°C