Špigle-Bočky Richard Stávek

Un bianco naturale del 2020 firmato da Richard Stávek, vignaiolo artigianale della Moravia che lavora con grande rispetto per la terra e le tradizioni locali. Nel calice sprigiona freschezza, note minerali e una personalità autentica che racconta il territorio in ogni sorso. È un vino pensato per chi ama scoprire sapori genuini e non convenzionali, perfetto da condividere a tavola con piatti leggeri o momenti speciali. Servilo a 10-12°C per esaltarne al meglio l’eleganza e lasciati conquistare dal suo carattere unico e vibrante, capace di sorprendere ad ogni assaggio.
36,00 € IVA inclusa
30 disponibile

Nome del vino : Špigle-Bočky 2020

Produttore : Richard Stávek

Vitigni : Grüner Veltliner, Malvasia, Riesling Italico, Neuburger

Regione : Moravia, Repubblica Ceca

Denominazione : Vin de Moravia

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di legno

Macerazione : Macerazione sulle bucce per diverse settimane

Colore : Giallo dorato intenso con riflessi ambrati

Bouquet : Note di fiori secchi, frutta matura, erbe aromatiche e sfumature minerali

Bocca : Struttura piena, tannino delicato, freschezza viva e finale persistente

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Suoli misti argillosi e sabbiosi con presenza calcarea

Agricoltura : Biologica e biodinamica, senza uso di prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 5-8 anni

Abbinamenti cibo/vino : Formaggi stagionati, piatti speziati a base di verdure, carni bianche arrosto, cucina asiatica

Temperatura di servizio : 12-14°C