Cuvée Cap Horn

Terrebrune
Nato sulle colline di Bandol, questo rosato nasce da un terroir unico: suoli calcarei e argillosi del Trias, battuti dal sole e rinfrescati dalla brezza marina. La tenuta, condotta con grande rispetto per la natura, coltiva Mourvèdre, Cinsault e Grenache con pazienza e vendemmia manuale. La pressatura delicata e la vinificazione in acciaio a bassa temperatura regalano un vino dal colore tenue e luminoso, con profumi di agrumi, pesca bianca e una nota salina che ricorda il mare. In bocca è teso, fresco, con una bella lunghezza minerale. Perfetto con pesce alla griglia, verdure estive o semplicemente tra amici.
24,59 € IVA inclusa

-5% per 6 bottiglie identiche

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Nome del vino: Cuvée Cap Horn 2024

Annata: 2024

Produttore: Domaine Terrebrune

Vitigni: Mourvèdre 50%, Grenache 30%, Cinsault 20%

Regione: Provenza, Francia

Denominazione: IGP Méditerranée (prodotto dal Domaine Terrebrune, Bandol)

Tipo di vinificazione: Pressatura diretta e vinificazione in bianco, fermentazione a temperatura controllata tra 16 e 18 °C in vasche inox, affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi

Macerazione: Breve macerazione pellicolare a freddo di poche ore prima della pressatura

Veste: Rosa pallido luminoso con riflessi tenui color petalo di rosa

Bouquet: Naso fine e fresco su pesca bianca, agrumi, piccoli frutti rossi e un tocco floreale e minerale

Gusto: Attacco vivace, materia delicata e tesa, bella freschezza salina, finale elegante e persistente

Gradazione alcolica: 13% vol.

Suoli: Marne calcaree del Trias con ciottoli e argille brune

Agricoltura: Biologica, lavorazione dei suoli, vendemmia manuale

Potenziale di invecchiamento: Da 2 a 4 anni

Abbinamenti: Aperitivo, pesce alla griglia, crostacei, insalate mediterranee, cucina asiatica leggera, formaggi freschi di capra

Temperatura di servizio: 8-10 °C