Cornas Sans Souffre Franck Balthazar

Questo vino rosso del 2019 nasce dal talento di Franck Balthazar, vignaiolo che porta avanti con passione la tradizione familiare della Valle del Rodano. Senza solfiti aggiunti, esprime tutta la purezza del Syrah con note intense di frutti neri, spezie e una freschezza sorprendente. In bocca è elegante, profondo e autentico, perfetto per chi cerca un’esperienza sincera e naturale. Ideale da condividere a tavola con piatti saporiti o semplicemente per un momento speciale. Servilo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne al meglio l’armonia e la personalità.
79,20 € IVA inclusa
6 disponibile

Nome del vino : Cornas Sans Souffre 2019

Produttore : Franck Balthazar

Vitigni : Syrah 100%

Regione : Valle del Rodano, Francia

Denominazione : Cornas AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti

Macerazione : Lunga macerazione sulle bucce in tini tradizionali

Colore : Rosso rubino profondo con riflessi violacei

Bouquet : Note intense di frutti neri maturi, spezie, pepe nero e leggere sfumature floreali

Bocca : Strutturato e potente, tannini fini e persistenti, grande freschezza e profondità aromatica

Titolo alcolometrico : Circa 13,5%

Suoli : Granito decomposto tipico del Cornas

Agricoltura : Lavoro artigianale in vigna, metodi tradizionali, approccio naturale

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni rosse grigliate, selvaggina, piatti in umido ricchi e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C