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Franck Balthazar

🍷 Domaine Franck Balthazar: Artigianalità pura e Syrah d’eccellenza a Cornas

Fondato nel 1931 da Casimir Balthazar, il Domaine Franck Balthazar si trova a Cornas, nella Valle del Rodano settentrionale. Dal 2002, Franck porta avanti da solo l’eredità familiare su 3,5 ettari di vigneti, alcuni centenari, coltivati in biologico dal 2010. I pendii granitici sono lavorati manualmente con piccone e verricello. La vinificazione è tradizionale: grappoli interi, lieviti indigeni, vasche in cemento, affinamenti lunghi in botti grandi. Alcune cuvée sono imbottigliate senza solfiti aggiunti. I vini uniscono profondità, spezie, eleganza e autenticità.

🌿 Filosofia

Agricoltura biologica, lavoro manuale, rispetto del terroir.
Vinificazione naturale, senza additivi, affinamenti lunghi.
Syrah espressiva, artigianalità radicale, produzione limitata.

🍇 Vitigni e stile

100 % Syrah.
Rossi profondi, speziati, eleganti, da invecchiamento.
Cuvée iconiche: Cornas Chaillot, Cornas Sans Soufre, Cornas Casimir, Cornas Juliette, Côtes-du-Rhône, Crozes-Hermitage.

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Cornas Chaillot

Questo vino rosso del 2018 porta la firma autentica di Franck Balthazar, vignaiolo che lavora con passione e rispetto per la tradizione. Nel calice rivela profondità, intensità e un carattere elegante, con note speziate e fruttate che si intrecciano in modo armonioso. È un’espressione pura del territorio, capace di regalare emozioni vere a chi cerca un sorso sincero e ricco di personalità. Perfetto per accompagnare piatti robusti o momenti speciali, va servito alla temperatura ideale di 16-18°C per esprimere al meglio tutta la sua complessità e raffinatezza. Un’esperienza che conquista subito.

57,12 € IVA inclusa

Cornas Sans Souffre

Questo rosso del 2018 nasce dalla mano sapiente di Franck Balthazar, vignaiolo che porta avanti con passione l’eredità familiare nella valle del Rodano. In cantina lavora senza compromessi, esaltando l’autenticità dell’uva e rinunciando ai solfiti per offrire un vino puro, intenso e vibrante. Al naso regala note speziate e fruttate, mentre al palato colpisce per profondità ed eleganza. È una bottiglia che racconta il territorio con carattere e sincerità, perfetta per chi ama esperienze genuine. Servilo a 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciati conquistare dalla sua energia naturale.

71,40 € IVA inclusa