Bourgogne Côte d´Or Les Grandes Terres Domaine Bonnardot

Questo elegante rosso del 2022 nasce dal savoir-faire del Domaine Bonnardot, produttore familiare che unisce tradizione e passione per il territorio. Al calice regala un colore brillante e profumi delicati di frutti rossi maturi, con note speziate che invitano al sorso. In bocca è armonioso, fresco e ben equilibrato, perfetto per accompagnare piatti di carne bianca, pollame arrosto o formaggi stagionati. La sua finezza lo rende ideale per chi cerca un vino autentico e raffinato della Côte d’Or. Per apprezzarne al meglio aromi e struttura, servilo a una temperatura di 15-16°C.
27,12 € IVA inclusa
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Nome del vino : Bourgogne Côte d´Or Les Grandes Terres 2022 Produttore : Domaine Bonnardot Cépages : Pinot Noir 100% Regione : Borgogna, Francia Appellation : Bourgogne Côte d´Or AOC Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox con controllo della temperatura, affinamento in botti di rovere francese Macerazione : Macerazione pre-fermentativa a freddo seguita da macerazione di circa 15-20 giorni con rimontaggi regolari Colore : Rosso rubino brillante con riflessi violacei Bouquet : Aromi di piccoli frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, note floreali e leggere sfumature speziate Bocca : Fresco e succoso, tannini setosi, equilibrio tra frutto e finezza minerale, finale persistente e armonioso Titolo alcolometrico : 13% vol. Suoli : Argillo-calcarei tipici della Côte d’Or, ricchi di minerali e ben drenati Agricoltura : Viticoltura sostenibile con pratiche rispettose dell’ambiente Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni Abbinamento cibo/vino : Carni bianche arrosto, pollame, piatti a base di funghi, formaggi a pasta morbida Temperatura di servizio : 15-16°C