AOC Morgon Côte de Py Domaine Jean Foillard

Questo vino rosso del 2023 nasce dalle colline più pregiate del Beaujolais, dove il Domaine Jean Foillard coltiva con passione e rispetto per la natura. Al naso sprigiona profumi di ciliegia matura, mora e leggere note speziate. In bocca è elegante, vellutato e con un finale lungo e minerale che invita al sorso successivo. È il compagno perfetto per una cena tra amici o un momento di relax. Servilo a una temperatura ideale di 15-16°C per apprezzarne tutta la freschezza e la profondità. Un vino autentico, sincero e irresistibile.
36,00 € IVA inclusa
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Nome del vino : AOC Morgon Côte de Py 2023

Produttore : Domaine Jean Foillard

Vitigni : 100% Gamay

Regione : Beaujolais, Francia

Denominazione : AOC Morgon Côte de Py

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale con lieviti indigeni, vinificazione in vasche di cemento e affinamento in botti di rovere usate

Macerazione : Macerazione semi-carbonica di circa 3-4 settimane

Colore : Rosso rubino profondo con riflessi violacei

Profumo : Aromi intensi di ciliegia matura, mora, prugna e leggere note speziate e floreali

Sapore : Struttura elegante, tannini setosi, freschezza equilibrata e lunga persistenza fruttata

Titolo alcolometrico : Circa 13% vol.

Suoli : Suoli granitici ricchi di manganese, tipici del Côte de Py

Agricoltura : Agricoltura sostenibile, pratiche biodinamiche non certificate

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti gastronomici : Perfetto con carni bianche arrosto, anatra, piatti a base di funghi e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 14-16°C

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