Jakkernewbie Domaine des Grottes

Scopri un bianco naturale del 2021 firmato Domaine des Grottes, un produttore che ama sperimentare e regalare vini autentici e sorprendenti. Fresco, vivace e dal carattere originale, porta nel bicchiere note fruttate e una piacevole mineralità che invoglia a berlo in ogni occasione. È il compagno perfetto per aperitivi spensierati, piatti leggeri o una serata tra amici, sempre con quel tocco di originalità che lo rende unico. Per esaltare al meglio la sua personalità servilo a 10-12°C: sarà un’esperienza che ti conquisterà fin dal primo sorso.
27,60 € IVA inclusa
41 disponibile

Nome del vino : Jakkernewbie 2021

Produttore : Domaine des Grottes

Vitigni : Jacquère 100%

Regione : Beaujolais, Francia

Denominazione : Vin de France

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Macerazione : Breve macerazione a grappolo intero

Colore : Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli

Bouquet : Profumi freschi di agrumi, fiori bianchi e note minerali

Bocca : Fresco, vivace, con acidità croccante e finale salino

Titolo alcolometrico : 11% vol.

Suoli : Terreni argillo-calcarei con presenza di granito

Agricoltura : Biologica e a basso intervento

Potenziale di invecchiamento : 2-3 anni

Abbinamenti cibo/vino : Pesce alla griglia, frutti di mare, insalate fresche, formaggi caprini

Temperatura di servizio : 8-10°C