Alsace Riesling "De grès ou de force" Catherine Riss

Questo vino bianco dell’Alsazia firmato da Catherine Riss racconta la passione e l’energia di una giovane vignaiola che ama il suo territorio. Al naso sprigiona note di agrumi freschi, fiori bianchi e una sottile mineralità che invita subito al primo sorso. In bocca è teso, vibrante, con un equilibrio perfetto tra freschezza e profondità. Ideale da gustare a 10-12°C, accompagna alla perfezione piatti di pesce, crostacei o formaggi freschi. Un vino che sa unire eleganza e carattere, capace di regalare emozioni autentiche a ogni assaggio.
22,70 € IVA inclusa
12 disponibile

Nom du vin : Alsace Riesling "De grès ou de force" 2023

Producteur : Catherine Riss

Cépages : 100% Riesling

Région : Alsace

Appellation : AOC Alsace

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation naturelle avec levures indigènes en cuve inox

Macération : Aucune macération pelliculaire, pressurage direct des raisins entiers

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de pierre à fusil

Bouche : Vive et tendue, minérale, avec une belle longueur citronnée

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Grès rose des Vosges

Agriculture : Viticulture biologique et biodynamique, travail manuel

Potentiel de garde : 6 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, fromages de chèvre frais, cuisine asiatique

Température de service : 8 à 10°C