Catherine Riss

👩‍🌾 Storia e percorso

Catherine Riss è figlia di ristoratori e si è formata in viticoltura e enologia (BTS a Beaune, diploma a Digione).

Ha lavorato presso vignaioli prestigiosi: Michel Chapoutier (Rodano e Alsazia), Jean-Louis Trapet (Borgogna), Lucas Rieffel e Antoine Kreydenweiss in Alsazia.

Nel 2014 acquisisce le sue vigne a Mittelbergheim e diventa vignaiola indipendente.

📍 Localizzazione e superficie

Il domaine si trova a Mittelbergheim, villaggio viticolo rinomato ai piedi del massiccio dei Vosgi.

Superficie: circa 3 ettari di vigneti.

🌱 Filosofia e pratiche

Fin dall’inizio, Catherine Riss sceglie la viticoltura biologica e ottiene la certificazione AB nel 2015.

Si inserisce nel movimento dei vini naturali, influenzata da pionieri alsaziani come Patrick Meyer o Jean-Pierre Rietsch.

Lavoro accurato dei suoli, vendemmie manuali, vinificazioni senza interventi superflui, talvolta senza solfiti aggiunti.

🍇 Vitigni

Vitigni coltivati: Riesling, Pinot Blanc, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Noir, Pinot Auxerrois.

Questa diversità permette di produrre vini bianchi secchi, rossi eleganti e cuvée originali.

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T'as pas du schiste ?

Questo vino rosso d’Alsazia del 2023 è una piccola meraviglia firmata da Catherine Riss, giovane vignaiola che ama creare vini autentici e pieni di carattere. Al naso regala profumi di frutti rossi maturi, spezie leggere e un tocco minerale che racconta il suo terroir unico. In bocca è fresco, equilibrato e sorprendentemente vivace, perfetto per accompagnare una cena tra amici o un momento di relax. Servilo a circa 15-16°C per goderne al meglio tutta la complessità e lasciati conquistare dal suo stile sincero e moderno.

45,22 € IVA inclusa