Weingut Andreas Tscheppe

🍇 Weingut Andreas Tscheppe : vin biodynamique de Styrie entre insectes, pierres et énergie vitale

Situé à Glanz an der Weinstraße, dans le sud de la Styrie autrichienne, le domaine Andreas Tscheppe est un micro-domaine familial de 4 hectares cultivés en terrasses. Depuis 2006, Andreas et Elisabeth Tscheppe y pratiquent une viticulture biodynamique certifiée Demeter, avec une approche sensible et intuitive du vivant. Les sols de calcaire, marne, limon et mica varient selon l’exposition des parcelles. Les cépages locaux — Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gelber Muskateller, Morillon — sont vinifiés naturellement, souvent en amphores ou en fûts usagés, sans intrants ni filtration. Les vins sont vibrants, minéraux, parfois oxydatifs, et portent des noms inspirés du monde animal et végétal (Salamander, Butterfly, Dragonfly), reflet d’un écosystème vivant et respecté.

🌿 Philosophie

Biodynamie certifiée, respect du vivant et des rythmes naturels.
Vinifications naturelles, accompagnement des vins dans leur devenir.
Vins expressifs, méditatifs, enracinés dans leur terroir.

🍷 Cuvées emblématiques

Sauvignon Blanc Salamander, Chardonnay Butterfly, Gelber Muskateller Dragonfly, Blue Dragonfly.

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Schwalbenschwanz

Issu du talentueux domaine familial d’Andreas Tscheppe, ce blanc autrichien de 2021 séduit par sa fraîcheur et son élégance naturelle. Derrière sa robe lumineuse se cache une belle intensité aromatique, où se mêlent finesse minérale et notes fruitées délicates. Chaque gorgée révèle le savoir-faire d’un vigneron engagé, qui met en avant la pureté de son terroir avec une authenticité rare. C’est un vin vibrant, à partager lors d’un repas raffiné ou pour un moment privilégié. Pour en profiter pleinement, sers-le autour de 10 à 12 °C : il déploiera alors toute sa complexité et sa vivacité.

81,60 € TTC