Issu du savoir-faire de Juan Rubio, ce vin blanc de 2017 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Derrière sa robe claire se cachent des arômes délicats d’agrumes et de fleurs blanches qui invitent à la découverte dès le premier verre. Sa bouche vive et équilibrée en fait un compagnon idéal pour des moments conviviaux, autour d’un repas léger ou simplement à l’apéritif. Produit avec soin, il reflète l’authenticité d’un terroir travaillé avec passion. Pour profiter pleinement de ses saveurs et de sa finesse, déguste-le frais, entre 8 et 10 °C, et laisse-toi séduire par son caractère unique.
30,44 € TTC
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Nom du vin : Nitulx 2017

Producteur : Cal Tiques - Juan Rubio

Cépages : Xarel-lo

Région : Catalogne, Espagne

Appellation : Penedès

Type de vinification : Vinification en cuves inox avec contrôle des températures pour préserver la fraîcheur aromatique

Macération : Courte macération pelliculaire à froid avant pressurage doux

Robe : Jaune pâle aux reflets argentés

Bouquet : Notes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, avec une touche minérale

Bouche : Vive, fraîche et équilibrée, marquée par une belle tension et une finale légèrement saline

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de graviers favorisant le drainage

Agriculture : Viticulture respectueuse de l’environnement, travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, tapas méditerranéens, fromages frais

Température de service : 8 à 10 °C