Domaine de la Grapp'A

🍷 Domaine de la Grapp’A : artisanat naturel au cœur du Jura

Fondé en 2021 par Aurélie Parla et Julien Maublanc à Abergement-le-Grand, près d’Arbois, le Domaine de la Grapp’A incarne une nouvelle génération de vignerons jurassiens. Sur environ 5 hectares cultivés en agriculture biologique et biodynamique, ils élaborent des vins naturels sans intrants, avec des macérations longues et des élevages en cave voûtée du XVIe siècle. Le domaine valorise les cépages locaux comme le Savagnin, le Trousseau, le Poulsard, le Pinot Fin et le Chardonnay.

🌿 Philosophie

• Agriculture biologique et biodynamique, agroforesterie en cours.

• Vinifications naturelles : levures indigènes, pas de collage ni filtration, zéro soufre.

• Chaque cuvée reflète une parcelle, un millésime, une émotion.

🍇 Cépages et style

• Savagnin jaune et vert, Trousseau, Poulsard, Pinot Fin, Chardonnay.

• Vins vivants, précis, parfois effervescents ou macérés.

• Cuvées emblématiques : Musc’Alis, Sur la Côte, Les Vignes de Mon Père.