Volnay Village Pierrick Bouley

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt von Pierrick Bouley, einem jungen Winzer, der in Burgund für seine präzise Arbeit im Weinberg und Keller geschätzt wird. Er überzeugt mit feinen Aromen von roten Früchten, sanften Gewürznoten und einer seidigen Textur, die sofort Lust auf das nächste Glas macht. Am Gaumen wirkt er harmonisch, frisch und gleichzeitig tiefgründig – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Serviere ihn am besten bei 16–17 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann und du all seine Raffinesse genießen kannst.
73,80 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Volnay Village 2021

Producteur : Pierrick Bouley

Cépages : Pinot Noir 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Volnay Village

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves ouvertes avec levures indigènes

Macération : Environ 15 à 20 jours avec pigeages et remontages doux

Robe : Rouge rubis brillant aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, cerise, framboise, notes florales et touches épicées délicates

Bouche : Élégante, soyeuse, tanins fins, belle fraîcheur et longueur persistante sur les fruits rouges

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de marnes et de cailloutis

Agriculture : Viticulture raisonnée avec pratiques respectueuses de l’environnement

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Volaille rôtie, côte de veau, agneau grillé, fromages à pâte molle

Température de service : 15 à 16°C