Auxey-Duresses Rouge

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2015 stammt vom renommierten Domaine Matrot, einem Familienweingut in Burgund, das seit Generationen für authentische Terroir-Weine steht. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und entfaltet Aromen von roten Beeren, feinen Gewürzen und einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance aus Frische, Struktur und seidigen Tanninen, die ihm eine schöne Länge verleihen. Perfekt geeignet für besondere Momente oder als Begleiter zu raffinierten Gerichten. Am besten genießt du diesen Wein bei einer Serviertemperatur von 16 bis 17 Grad Celsius.
30,00 € inkl. Steuer
10 auf Lager

Nom du vin : Auxey-Duresses Rouge 2015

Producteur : Domaine Matrot

Cépages : Pinot Noir 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Auxey-Duresses AOC

Type de vinification : Traditionnelle en cuves ouvertes avec levures indigènes

Macération : Environ 15 à 20 jours avec pigeages et remontages quotidiens

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes de cerise, framboise et touches florales délicates

Bouche : Structure souple et équilibrée, tanins fins, finale fruitée et légèrement épicée

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec éboulis calcaires

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 7 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Viandes blanches rôties, volailles grillées, fromages affinés

Température de service : 15 à 16°C