Vinu Jancu White La Garagista

Bild von Vinu Jancu White

Fiche Technique

Farbe
Weiß
Format
Flasche 75cl
Jahr
2016
Dieser besondere Weißwein aus dem Jahr 2016 stammt von La Garagista, einem kleinen Weingut in Vermont, das für seine handwerkliche Arbeit und naturnahen Methoden bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Frische mit feinen Zitrusnoten, einem Hauch von Kräutern und einer subtilen Mineralität, die jeden Schluck spannend macht. Die Balance zwischen Frucht und Säure sorgt für einen eleganten, zugleich unkomplizierten Genuss. Serviere ihn am besten leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C, um seine aromatische Vielfalt voll auszukosten. Ein Wein für entspannte Abende und besondere Momente gleichermaßen.
38,08 € inkl. Steuer

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Vinu Jancu White – La Garagista

Name des Weins: Vinu Jancu White

Jahrgang: aktueller verfügbarer Jahrgang (kleine Produktion, Abfüllung je Jahrgang unterschiedlich)

Erzeuger: La Garagista Farm + Winery (Deirdre Heekin und Caleb Barber), Barnard, Vermont

Rebsorten: 100 % Frontenac Gris

Region: Vermont, Neuengland, USA

Appellation: Vermont (American Wine / Tafelwein ohne AVA-Zuordnung)

Art der Vinifikation: Naturwein, spontane Gärung mit Wildhefen, Ausbau in neutralen Holzfässern und Edelstahl, ohne Schönung, ohne Filtration, minimale bis keine Schwefelzugabe

Maischestandzeit: kurzer Schalenkontakt von wenigen Stunden bis wenigen Tagen, sanfte Ganztraubenpressung

Farbe: helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, leicht trüb durch Unfiltriertheit

Bouquet: Aromen von Aprikose, Quitte, weißem Pfirsich, Zitrusschale, Kräutern, Heublüten und einem salzig-mineralischen Hauch

Geschmack: trocken, saftig und lebendig, klare Säurestruktur, feine Textur mit leichtem Phenolgriff, langer Abgang mit steiniger Mineralität

Alkoholgehalt: ca. 11 % vol

Böden: verwitterter Schiefer, Granit und Kalksteinadern auf Lehm, Gletscherablagerungen in Hanglage

Anbau: biodynamisch bewirtschaftet, ohne synthetische Behandlungsmittel, Handlese

Lagerpotenzial: 3 bis 6 Jahre bei sachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: Ziegenkäse, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Gemüsegerichte, Geflügel mit Kräutern, asiatische Küche

Serviertemperatur: 10 bis 12 °C

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Loup d´Or

Dieser besondere Weißwein aus dem Jahr 2018 stammt vom biodynamischen Weingut La Garagista in Vermont, das für seine handwerkliche Leidenschaft und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine elegante Frische, feine Kräuternoten und eine lebendige Struktur, die ihn zu einem spannenden Begleiter für leichte Gerichte macht. Jeder Schluck erzählt von der Sorgfalt und Hingabe, mit der er erzeugt wurde. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C, damit sich sein Charakter voll entfalten kann und du seine ganze Finesse erleben kannst.
31,54 € inkl. Steuer
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Lupo in Bocca

Dieser elegante Rosé aus dem Jahr 2018 stammt von La Garagista, einem kleinen Weingut in Vermont, das für seine handwerkliche Arbeit und natürliche Vinifikation bekannt ist. Im Glas zeigt er eine zarte Farbe und verführt mit Aromen von roten Beeren, frischen Kräutern und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er lebendig, frisch und wunderbar ausgewogen – perfekt für alle, die feine Struktur mit Leichtigkeit kombinieren möchten. Serviere ihn am besten bei 10–12 °C, damit er seine ganze aromatische Vielfalt entfalten kann. Ein echter Geheimtipp für Weinliebhaber, die das Besondere suchen.
31,54 € inkl. Steuer
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