Pratoasciutto Tenuta Grillo

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2007 stammt von Tenuta Grillo, einem Weingut, das für Charakter und Authentizität steht. Im Glas zeigt er eine tiefe, elegante Farbe und entfaltet Aromen von reifen Früchten, würzigen Noten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, dabei aber ausgewogen und fein strukturiert, mit einem langen Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt für besondere Momente oder ein festliches Essen mit Freunden. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um sein volles Aroma zu erleben.
37,20 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 33,48 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Pratoasciutto 2007

Producteur : Tenuta Grillo

Cépages : Dolcetto 100%

Région : Piémont, Italie

Appellation : Piemonte DOC

Type de vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox avec levures indigènes

Macération : Environ 15 à 20 jours sur peaux

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de cerise noire, prune, violette et notes légèrement épicées

Bouche : Ample, fraîche et équilibrée, tanins souples et finale persistante sur le fruit

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de marnes

Agriculture : Conduite en viticulture biologique sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, viandes blanches rôties, pâtes aux sauces tomate, fromages affinés

Température de service : 16-18°C